鸡蛋遇醋变软是一种化学反应。鸡蛋壳本身含有很多碳酸钙,醋是一种弱酸,而碳酸钙在有水的条件下会生成氢氧化钙逐渐和醋中和反应,故使得鸡蛋壳碳酸钙中的含量变少,就会变软。
上一篇:自修大学可以报考教师资格证吗
下一篇:美的烤箱怎样制做面包