做法：
1、先把韭菜洗好控净水分切碎，在把猪肉剁碎，剁姜末;
2、锅里放油，等油热了将姜末下锅马上关火，锅凉了后放剁切碎好的肉，加水沿同一个方向搅拌；
3、看到肉末发白呈粥状，放韭菜再加一到两个鸡蛋继续搅拌，等鸡蛋基本搅匀放盐味精搅拌均匀即可；
注意事项：
不要放入额外的调料，肉不要去炒，炒过的肉鲜度和口感略差，韭菜不可炒熟。肉里加水切忌过量，搅拌时延同一方向搅拌。
上一篇：一本小说男主姓池女主叫常笑笑
下一篇：大学里的学生会包括什么部门
