薯片是指由马铃薯制成的零食，马铃薯即土豆、香港习惯称之为薯仔。制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。同时，薯片有着大热量，应少吃。
所以薯片不宜每天吃，因为吃一包薯片，比吃一顿饭增加的热量还高，因此更容易引发肥胖。
另外，因为薯片是油炸食品，又是含淀粉较多的食品。而且还要经常的喝水，不喝水的话容易得肾结石。多吃会给肾带来严重的负担，而且在一定程度上还会伤胃。
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