主料：白果(干)10粒。
做法：
1、取一个信封，把十颗白果放入。
2、信封口折两下，防止加热途中散开。
3、信封平摊放入微波炉。
4、高火40秒。倒出白果剥壳去衣即完成。
白果，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑、银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有3条或2条棱线，中种皮质硬，一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。
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