1、是可再生能源。目前酒精的主要来源有两个：一个是从石化工业的产品乙烯来，对乙烯进行水化制成乙烯；另一个是从生物质得来——比如从玉米淀粉发酵制得酒精。前者是非可再生资源，后者是可再生资源。
2、但是目前粮食安全日益吃紧，用粮食来酿造工业酒精越来越不划算了。今后的一个方向是从农作物秸秆（纤维素）制备酒精（可再生资源）。可以利用农作物的秸秆进行生物降解,得到乙醇.而农作物的秸秆由于光合作用的存在,是源源不断的,因此酒精可以利用秸秆生产,源源不断。
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