内蒙古牧草丰富多汁,保证了牛生长所需的营养元素;牛大多为放养,而非大规模机械化圈养。保证了牛生活的活动区间;牛经常运动,肉质生长良好;工业污染少,牛生长活动的区域纯天然,人为干涉少;吃的饲料少,肉保持原有的鲜味。
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