1、松鼠属于保护动物。松鼠已经列入我国生物多样性红色名录脊椎动物卷，评估级别为近危（NT），列入世界自然保护联盟濒危物种红色名录，其中黄足松鼠、赤腹松鼠、蓝腹松鼠、金背松鼠、五纹松鼠、白背松鼠、隐纹花松鼠、明纹花松鼠、泊氏长吻松鼠、红颊长吻松鼠、红腿长吻松鼠、橙喉长吻松鼠、橙腹长吻松鼠、条纹松鼠、岩松鼠、侧纹岩松鼠、花鼠已列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
2、松鼠大多数栖息在寒温带的针叶林及针阔叶混交林区，特别是在山坡或河谷两岸的树林中较多，主要以栗子、橡子、胡桃等坚果为食，也喜欢吃松籽，常到针叶林寻松籽吃，也吃松树的嫩枝叶、树皮、菌类，以及昆虫、小鸟等。松鼠有贮藏食物的习性，秋季一到就开始贮藏食物，1只松鼠经常将几公斤食物分几处贮存，有时还能见到松鼠在树上晒食物，这样做是为了不让食物变质霉烂。
