草莓什么季节开花结果
在夏季开花结果。草莓在4-5月（春夏之交）开花，6-7月（夏季）结果。
草莓每株可收成两年，收成期亦长达半年，可为果园在果树成熟结果前增加土地使用率及增加收入。唯草莓因为果实的特性，只要进入开花期，便不可再使用农药。草莓含天冬氨酸，有助消脂排毒瘦身，因此欧美又称草莓为“苗条果”。
在早晨或傍晚采收，新鲜食用宜在成熟至八成时采收，加工用的只要在着色七至八成便可。采摘时必须保留半厘米至一厘米的果梗，太长的话容易损害其他草莓。
草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。
草莓栽植前应彻底清除杂草，并施入腐熟农家肥，一般每亩施有机肥5000千克，过磷酸钙50千克，氯化钾50千克做基肥，撒施均匀后耕翻30-40厘米，促进土壤熟化，土地平整后按100厘米做畦，畦面宽80厘米，畦沟宽20厘米，畦高15厘米，畦长20米。
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓种子繁殖
草莓种子繁殖多用于远距离引种或培养草莓的实生苗来选育新品种，也可用于庭院绿化鲜食兼用型种植。于5-6月果实采收时，选取发育良好、充分成熟的果实供采种用。削下果皮，放入水中，洗去浆液，捞出晾干；或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮与种子即可分离。
播种育苗多在翌春进行，但也可在采集种子的当年7-8月进行。播种前先备好广口泥瓦盆，填人细碎营养土，压平，种子提前8-12小时浸泡，待膨胀后撒播在土壤表面，再用筛子均匀筛上厚度为0.2厘米左右的细沙土覆盖。为使土壤既含有足够的水分，又能保持疏松，以利于种子生根发芽，可把播种后的泥瓦盆置于浅水池内，待水慢慢渗湿盆里的土壤后取出，再覆盖塑料薄膜，10天左右即可出苗。
出苗后适当间苗，待幼苗长出3-4片真叶时，带土移栽在小花盆里。适应一段时间后，再带土移栽到繁殖苗圃。
1、地表温度
在种植草莓前，需要用工具测量出地表的温度，最适合草莓生长的地温是20℃左右;地表的温度不能低于10℃，也不能高于30℃，不然草莓在土壤中不会生长;所以很少在夏冬季种植草莓。
2、翻新土壤
在中，要定时的翻新土壤，一个月至少要翻新一次，以增加泥土的透气性，让草莓的根系能更好呼吸;选择天气比较晴朗的时候，不然在下雨天翻新，会让土壤积水。
3、大棚温度
有些生产农户经常在冬季也种植草莓，除了控制地表温度外，还搭建了草莓温棚，是为了控制草莓生长时的温度;草莓在冬季生长，需要大棚的温度在19℃～23℃;冬季的晚上很冷，温度要控制在15℃以上。
4、遮挡阳光
为了能反射太阳光，大棚的薄膜颜色是白色，可以减少大棚吸收太阳光而产生的热量，让草莓在大棚中一直处于恒温的状态;如果选择黑色的塑料薄膜，白天草莓生长的温度很高，而晚上温度过低，昼夜温差大会影响草莓生长。
