梨不仅味道好，甜中酸，而且营养丰富，还能生吃。 也可以熟食。 也可以捣碎汁、切片煮粥、做汤服。 素有“百果之宗”的美称，怎么选梨？ 吃梨的注意事项是什么？ 一起学习知识吧！
梨怎么选？ 吃梨时的注意事项
吃梨的注意事项
在世界水果市场上，苹果、梨和橙子被称为“三大果霸”。 梨果实通常用于食用，不仅味道鲜美多汁甜，而且营养丰富，含有大量维生素和纤维素，梨的味道和质感完全不同。 吃梨的时候，请注意和下面的食物搭配。
和梨搭配相宜的食物：
梨猪肺：清热润肺，帮助消化。
梨蜂蜜：缓解咳嗽。
梨冰糖：润肺解毒。
梨姜汁：止渴祛痰。
梨丁香：营养丰富。
梨银耳：润肺止咳。
梨胖海冬瓜子蝉蜕皮冰糖：滋润喉咙，补充津液。
和梨搭配禁忌的食物：
梨蟹：拉肚子，伤肠胃。
梨热水：刺激胃肠引起腹泻。
梨猪肉：会伤害肾脏。
梨白萝卜：不利于甲状腺。
梨果肉：增加肾的负担。
梨羊肉：消化不良。
梨的挑选方法
1，选择梨先看梨皮，如果梨皮看起来很厚，说明果实粗糙的水分不足。 梨皮薄而细，无病虫害、伤疤、外伤者，是质量好的梨。
2，质量好的梨，果实形状端正，果肉肉质细腻柔软，果肉中的颗粒组织石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。 而且果实形状不端正的梨，或者畸形，没有果实柄，果实大小不均匀或者头小。 这种梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大多，味道淡而苦，涩，这种梨质量差。
3，选择梨的时候，看梨脐，也就是梨底部的凹陷，脐深周围圆的味道很好，但是脐浅不圆。 味道其次多。
看果皮：
1、看果形：民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。 因此，生食梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽干、发痒、疼痛、音痴、便秘尿红等症状。
2，把梨榨成梨汁，或加入一点胖海、冬瓜子、冰糖，煮着喝，天气粗，体质强，喉炎干燥，无声音者，有润喉，补充津液的。
3、看果脐：冰糖蒸梨是中国传统饮食疗法的补充品。 对滋阴润肺、止咳祛痰、嗓子有良好的滋润保护作用。
4，“石膏糖”更有名，是梨和蜂蜜混合制成的，对肺热久咳症患者有明显疗效。
