释迦牟尼果的营养价值释迦牟尼果的效果和作用

释迦果原产于热带美国，现栽培于中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等地区。 释迦牟尼不仅是甜食，而且水果粒很大，最重要的是营养价值很高。 看看营养价值具体表现在什么方面。

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释迦果的介绍

释迦牟尼的果实是群生果，由几十个小瓣组成，每一瓣都含有黑色明亮的核(黑色种子)。 果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形，未成熟果表呈深绿色，成熟果实呈淡绿色或绿黄色，形状像荔枝，因此本名番荔枝。 味道稍甜，牛奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，有香味，生食甜，风味非常好。 果实的可食率是67%。 每个水果的重量通常是350-450克左右。

释迦果的营养价值

释迦牟尼的果实营养极其丰富。 每100g释迦牟尼肉组织营养成分含量：水分8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，

果实主要供生食，也可以制作果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可以泻药，叶可以消毒伤口。

释迦果的功效与作用

释迦果有降糖效果，国外常用于糖尿病的治疗。 糖尿病患者经常吃释迦牟尼，对减轻病症有明显的辅助饮食治疗作用。 另外，释迦牟尼的纤维含量高，能有效促进肠蠕动，排出肠内积存的宿便。 同时，它是最合适的抗氧化水果，可以有效延缓皮肤老化，美白皮肤。

从1970年开始，专家们对释迦牟尼果进行了20多项研究。 研究结果表明，释迦牟尼的提取物可以有效对抗结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、胰腺癌等12种癌症恶性细胞。 另外，释迦牟尼还具有抗真菌和抗寄生虫的效果，有助于调节血压，也是抗抑郁剂和广谱的抗生素。

释迦果的适用人群

1 .容易疲劳，在环境污染下工作，喜欢吸烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。 有助于治疗淤血、紫癍、出血等症状、色素斑、白内障患者、坏血病患者。

2 .适合缺铁性贫血患者。 孕妇、孩子和哺乳中的女性要注意补铁。

3 .适合厌食、偏食，不易入睡，容易醒来，容易感冒，头发稀疏，智力发育慢，开始走路，牙齿慢，牙齿长得不干净，阵发性腹痛腹泻，x或o型腿，鸡胸少年儿童。

4 .适用于抽筋无力、关节痛、头晕、贫血及产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期女性。

适合骨痛、牙齿松动、脱落、驼背、食欲减退、消化道溃疡梦想、失眠、烦躁、脾气暴躁的老年人。