草莓也被称为越橘、越橘、越橘等，是红色的水果。 草莓是蔷薇科草莓属植物的通称，是多年生草本植物。 草莓外观心形，鲜艳红嫩，果肉多汁，含有特殊浓郁的水果香味。 草莓的营养和效果也不容忽视。
草莓的营养价值、效果和作用、食用禁忌
草莓的介绍
草莓是蔷薇科多年生草本植物，又称洋草莓，原产于南美，我国于20世纪初引进。 草莓生长在有温暖天气的地区，耐寒。 草莓原产于南美，主要分布在亚洲、欧洲和美国。 中国的河北省、山东省和许多南方省市都有草莓种植。 草莓种类繁多，有2000多个品种，果实鲜红美丽，多汁柔软，酸甜宜人，香味馥郁。
常见的草莓有以下品种：
1，果形长圆锥形，果肉柔软多汁，味道甜，很受草莓家族欢迎。 产量少，质量高，采摘价格高。 我受不了保存。 如果想保存两天，建议在7~8分熟的时候采摘。
2，其每次结果大小大致相同，果实形状为圆锥形，表面呈深红色，其叶比普通草莓大，呈深绿色，光合强，产量高，因此收获价格相对便宜。
3，其特征是部分地方像章姬，果实长圆锥形，其植株基部红色，果实鲜红漂亮。 果肉多汁、甜香味、浓郁是“红颜”的最大特征。 今年，是郊外各大采摘园用力挤压的拳头产品，可见其受欢迎程度。
4、章姬“天香”草莓是“dasselect”和“卡姆罗莎”草莓杂交培育的。 北京地区日光温室条件下1月上旬成熟，果实圆锥形，果实正，平均单果品质29.8g，最大果实品质58g，橙色红色，光泽强，风味浓郁，耐贮藏运输。 因此，采摘时，可以多采摘回家慢慢品尝。
5，从日本引用的最新品种，这也是日本最受欢迎的品种，水果又大又短的圆锥形，符合我们心中草莓的形象，味道甜，吃起来芳香，颜色鲜红，完全
甜查理
草莓的营养价值极高，其成分容易被人体消化吸收，即使多吃也不会变冷或着火，是男女老少都适合的健康食品。 其果实鲜红美丽，多汁柔软，酸甜宜人，香气馥郁，是多种颜色香味俱全的水果。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸及钙、磷、铁等矿物质。 另外，含有多种维生素，特别是维生素c的含量非常丰富，100克草莓中含有60毫克维生素C60毫克。 草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，有明目养肝作用。 草莓中还含有果胶和丰富的食物纤维，有助于消化、大便通畅。
红颜
天香
天皇御用
草莓的营养价值
每100克草莓的营养素成分如下图：
营养素名称
含量
可食部
97
水分(克)
91.3
能量(千卡)
30
能量(千焦点)
126
蛋白质(克)
1
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
7.1
膳食纤维(克)
1.1
胆固醇(毫克)
灰分含量(克)
0.4
维生素a (毫克)
5
胡萝卜素(毫克)
30
视黄醇(毫克)
硫胺素(微克)
0.02
核黄素(毫克)
0.03
尼克酸(毫克)
0.3
维生素c (毫克)
47
维生素E(T ) (毫克)
0.71
a-E
0.54
(-)-E
0.17
-E
钙(毫克)
18
磷(毫克)
27
钾(毫克)
131
钠(毫克)
4.2
镁(毫克)
12
铁(毫克)
1.8
锌(毫克)
0.14
硒(微克)
0.7
铜(毫克)
0.04
锰(毫克)
0.49
碘(毫克)
营养素名称
1 .草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，有养活明目张胆的作用。
2 .草莓对胃肠和贫血有一定的滋补调理作用。
3 .草莓除了能预防坏血病外，对动脉硬化的防治、冠心病也有很好的疗效。
4 .草莓是单宁含量丰富的植物，可以在体内吸附和阻止癌症化学物质的吸收，具有防癌作用。
5 .草莓中含有天冬氨酸，可以自然平稳地去除体内的重金属离子。
含量
中医认为，草莓起取火、消暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓起抑制作用。 另外，草莓最好在饭后吃。 因为含有很多果胶和纤维素，所以可以促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、大肠癌的发生。 草莓有丰富的营养物质，但不是每个人都能吃的。 有些人吃草莓会扰乱胃肠功能，尿路结石和肾功能不好的人也不应该多吃。 草莓含有很多草酸钙，因为吃多了患者的病情会恶化。 普通人可以享受草莓的美味。
营养素名称
1 .风热咳嗽、咽部肿痛、嘶哑者夏天炎热的嘴和腹泻会给像水一样的人添麻烦。 癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者特别适合食用。
2 .痰湿内盛、肠滑便腹泻者、尿路结石患者不应该吃很多食物。
含量
