柿子吃着非常香甜，汁水丰富，营养也是很充足的。但是我们柿子如果吃多了就会有涩嘴的感觉，这和柿子含有鞣酸有关。也因为有鞣酸，所以是不建议柿子和牛奶、酸奶、海鲜等高蛋白食物一起吃的，很容易造成胃部不适，也很容易和柿子里面的果胶一起形成结石。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
喝完酸奶吃柿子会得结石吗？
如果经常吃、大量吃的话是要当心的，偶尔一起吃其实没什么的，可以多喝水来促进消化和排出。吃柿子马上喝酸奶，会让自己的胃消化不好，而且很可能会引起结石出现，既然喝过了，那么需要先观察一下可以多喝水，再观察自己的实际情况，如果有不舒服的现象，一定要及时去医院，但是这里一定要注意吃柿子至少半个小时后再喝酸奶或者牛奶。另外还有避免空腹吃柿子。
酸奶买稠的好还是稀的好？
酸奶的稠度与营养没有直接关系，而与制作方法密切相关。根据生产方法的不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。瓶装酸奶一般是凝固型酸奶，味道比较浓，而水果酸奶是搅拌型酸奶，比较稀。口感好的定型酸奶的营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌好的酸奶颗粒很细，更有利于消化。一些搅拌型酸奶为了增加稠度，在生产过程中加入了一些增稠剂，常见的有明胶和膳食纤维。它们有助于消化，不含卡路里，因此对人体无害。与凝固型酸奶相比，搅拌型酸奶的风味更好。
酸奶高温加热喝有危害吗
没有危害。
可以进行加热，但是您需要注意加热方法。如果蒸煮加热，将杀死其中所含的大量活性乳酸菌，物理性质也会发生变化，会发生分离和沉淀，味道和口感会消失，其营养价值和保健功能也会降低。如果仅是加温酸奶，则酸奶中的乳酸菌不会被杀死，但是会增加乳酸菌的活性，其独特的保健效果会更大。
