冰糖雪梨有着止咳化痰的作用，那么在冰糖雪梨里加些蜂蜜会有止咳的作用吗？在做冰糖雪梨的时候用什么样的糖比较好？接下来跟着小编一起来看看。
在制作冰糖雪梨的时候是可以加蜂蜜的，在加入蜂蜜之后有养阴生津、润燥止渴的作用，可以用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。
建议用冰糖。 白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。白糖性平，纯度较高；冰糖则是糖的结晶。 适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。所以熬冰糖雪梨放冰糖最适宜，冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火的作用，跟冰糖搭配其清热降火的功效更加显著。
冰糖雪梨梨汁可以放红枣的。冰糖雪梨主要是用雪梨和冰糖共同熬制而成的一种养生饮品，与红枣之间并不会产生相克作用。冰糖有一定的缓中止痛的效果；梨有清热利湿、消肿化.痰的功效；红枣则是补中益气、活血补血。三种食材混合在一块之后制作而成的食物可以有效的增强人体的免疫力，在一定程度上缓解便秘的发生，并且可以起到润肺止咳的功效。
冰糖蒸雪梨不要加水。因为本身有水蒸气，梨和冰糖也有水分，蒸的时候水分自然会散发出来，不用加水就可以了。
