在每年农林春节来临之前，我们都会先迎来另一个节日——小年。小年作为除夕前最后一个传统节日，虽然不及春节的隆重，但也有很多习俗延续下来了，其中一个就是祭灶。祭灶在我国民间已经有上千年历史，至今在农村还沿袭着这一习俗。
农村小年祭灶的习俗
农村的小年祭灶是一项非常重要的习俗。首先，先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜；年糕：象征年年高；荸荠：也叫马蹄，象征有钱；甘蔗：象征日子节节高。；菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火；大蒜苗：象征过日子很会算。以上六种为必须的，除此之外，还有：酒：农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒；豆腐：上面印有红色“福”字的最好；其他：糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样，十，代表十全十美。传统祭灶习俗，是为了让灶王爷上天庭为家庭说些好话，祈祷来年的幸福安康。
祭灶神的讲究
祭灶神也有很多的讲究，要特别注意。灶老爷的职能是“上天言好事，下界保平安”。小年夜，要先把旧“灶马头”揭下来，把新“灶马头”用针钉上，再摆上一张供桌，把抓来的“灶”全摆上，一般是黑枣、柿饼、点心、花生、糖果等，共摆三盘，以此来表达对灶老爷辛苦一年的感激。供桌上还要摆香炉，点上三炷香，请灶老爷享受本年度最后的人间香火。供桌脚下放上一碗麦麸，还有一头纸马，意思是为灶老爷喂好马，请他骑着升天。各地习俗略有不同，具体根据本地的传统文化。
小年夜的诗句
《使东川·汉江上笛》元稹
小年为写游梁赋，
最说汉江闻笛愁。
今夜听时在何处，
月明西县驿南楼。
《桃源篇》权德舆
小年尝读桃源记，忽睹良工施绘事。
岩径初欣缭绕通，溪风转觉芬芳异。
一路鲜云杂彩霞，渔舟远远逐桃花。
渐入空蒙迷鸟道，宁知掩映有人家。
庞眉秀骨争迎客，凿井耕田人世隔。
不知汉代有衣冠，犹说秦家变阡陌。
石髓云英甘且香，仙翁留饭出青囊。
相逢自是松乔侣，良会应殊刘阮郎。
内子闲吟倚瑶瑟，玩此沈沈销永日。
忽闻丽曲金玉声，便使老夫思阁笔。
