北方秋收时节一般在农历秋分前后。也就是阴历八月十五前后，阳历就是十月份前后。南方秋收一般在十一月中旬左右。秋收是指秋季收获农作物。秋收作物是当年春夏和夏秋播种当年秋季收获的作物，主要是稻谷、玉米、棉花、烟叶、芝麻等。秋收时节一般在农历秋分前后。
秋收，是指一切生物在秋令时节生机收敛，阳气收敛，水分收敛，活动收敛的过程。为顺应时令的变化，人在此时，应早卧早起，使情志安宁，以减少缓和人体能量的消耗。此时气候干燥，饮食上应以收敛肺气，滋阴润燥为主。常见的食物如梨，银耳，百合等具有滋阴润肺的作用，酸味食物如西红柿，柠檬，橘子，石榴等多有收敛肺气的作用，可适当多吃。而像辣椒，胡椒等发散泄肺的食物，则应少吃。
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