降火不是吃冰的东西，上火是由于体内的消化系统不能及时排除火气造成的。
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
吃冰淇淋只是给自己的血液降温，并不会有降火作用。想要降火，可以多喝热水，服蜜梨膏，饮橘皮糖茶等。
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