大同的特产有如下几种：
黄花：学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜，它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名，大同的黄花有三大优点：一是颜色鲜黄，干净无霉，一色金光灿烂，绝少黑斑霉货；二是角长肉厚，线条粗壮，肥颀整齐；三是油性大，脆嫩清口，久煮不烂；广灵大尾羊羊肉：是山西大同广灵县的特产，广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区；大同小明绿豆：主产区在大同县，种植历史悠久、面积大，是该县传统的名优特产和出口的拳头产品，该县的小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿，发芽率和营养价值高，可消肿下气，清热解毒、利小便、止渴消暑。
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