蜂蜜的密度通常是1.4左右，虽然透明度和水相近，但是实际上体积是水的一半，而造成它密度大的主要原因是因为里面的葡萄糖和果糖含量，所以我们在饮用蜂蜜的时候最好用水化开，以免太过粘稠。
在生活中有很多人喜欢喝蜂蜜，同时也会奇怪于它明明看起来透明度和水接近，但是体积却是水的一半，这实际上是因为蜂蜜的密度比较大的缘故，虽然看起来和水接近，但是实际上确实两种不同性质的东西。
一般来说越是浓稠的蜂蜜密度越大，因为它里面的葡萄糖果糖、维生素、矿物质之类的营养物质比较高，特别是葡萄糖和果糖，是蜂蜜密度过大的主要原因。
现如今一般的纯天然蜂蜜的密度基本上都在1.4左右，而人造的蜂蜜里面含有更多的杂质，密度就更大，通常是水的1.4倍，有喜欢喝蜂蜜的朋友最好是用水中和其浓度再饮用，以免过于粘稠。
