豆浆是属于碱性食物的，多喝豆浆能够补充人体所需要的蛋白质和钙物质，有着非常丰富的营养价值，特别是争对女性来说，豆浆还具有抗衰老，美容养肤，燃烧脂肪等效果，多吃碱性食物能够有效的改善酸性体质。
豆浆能够缓解支气管炎的发病率，因为豆浆里含有的麦氨酸对支气管炎有着以防平滑肌痉挛的效果，有支气管炎的人群可以多饮用豆浆。
豆浆还能够有效减少冠心病患者的发病率，豆浆中的一些物质如豆固醇还有一些常见的钾、镁、钙等物质，都能够增强心血管的活跃程度，可以促进心机的健康，防止血管痉挛，还能降低胆固醇。每天喝一杯豆浆能将冠心病的发病率减少一半。
豆浆还有很好的补钙功效，多喝豆浆能够有效的将骨质疏松症状预防，还能够降低动脉硬化的情况。
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