如果急着用糖粉的话，可以直接在家里用白砂糖来制作糖粉，方便又快速。但最好不要直接用白砂糖来代替糖粉，这样会使做出来的东西上面有深色的小颗粒，还会更容易碎，在家制作糖粉只需要用一台料理机就可以搞定。
大家要是觉得在超市购买糖粉很贵，或者在家里急着用糖粉时，不妨自己动手制作，制作糖粉的方法非常简单，只需要准备白砂糖和玉米淀粉就可以，如果你是急着直接用的话，就可以不放玉米淀粉。
用白砂糖可以制作糖粉，但白砂糖是不能代替糖粉的，因为白砂糖的颗粒比较大，制作出来会和黄油发生一些反应，让做出来的饼干或者点心上面有黑点，并且容易碎，影响口感和美观。
将白砂糖放入料理机中研磨，如果想要糖粉更加细腻，可以多研磨几次，最后就可以得到非常细腻的糖粉了。
