用鸡蛋和芒果汁可以做芒果鸡蛋布丁，我们需要先将鸡蛋打散、过滤，再往牛奶中倒入白砂糖小火加热，然后将鸡蛋液和牛奶混合在一起，同时倒入一点过滤之后的芒果汁，最后将它们放在锅上蒸熟即可。
如果要用鸡蛋和芒果汁做甜品的话，我们可以试试做一个芒果鸡蛋布丁。首先我们需要将适量的鸡蛋充分打散，接着再用筛子将鸡蛋液过滤到没有泡沫为止。
然后将适量的白砂糖倒入牛奶中用小火加热至白砂糖融化，再把牛奶分次倒入鸡蛋液中并充分的搅拌均匀，随后取一点过滤之后的芒果汁倒入布丁液中，赋予布丁芒果的味道。
最后，我们就可以把芒果味的布丁液倒入模具中并用保鲜膜密封起来，再起锅、烧水、放入蒸格，就可以把布丁放入锅中蒸熟，一般十五分钟左右即可出锅。
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