要用红薯淀粉摊饼，首先要将它和水混合在一起做成没有多余颗粒的淀粉糊，然后热锅再倒入油并将油烧至七成热，最后就可以将淀粉糊倒入锅中摊平煎熟了。做出来的淀粉饼可以直接吃，也可以卷东西吃。
用红薯淀粉摊饼其实非常的简单，它的做法跟用面粉摊饼的方法是差不多的。我们只需要先往红薯淀粉中加入适量的清水并充分的搅拌，制作出一碗没有多余颗粒的淀粉糊。
接着我们就可以根据自己的口味、喜好往淀粉糊中加入适量的调味料，比如盐、味精甚至是辣椒、胡椒等等。然后先热锅再倒油，等油倒七成热的时候就将淀粉糊倒入锅中摊平、煎熟即可。
这样的淀粉饼是比较容易熟的，我们只需要将它两面都煎到变色就可以了。淀粉饼做好了以后可以直接吃，也可以在它上面淋上酱料并卷别的食材食用。
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