奶油并不是用生鸡蛋做的，它其实是一种牛奶制品，人们将蛋清打发出来的类似奶油的东西其实是蛋白霜。我们如果想要在家中制出奶油的话，只需要购买适量的淡奶油再将它打发就可以了。
生鸡蛋做出来的是奶油吗
奶油并不是以生鸡蛋为原料制作出来的，很多人看到鸡蛋清打发之后的形态与奶油十分相似，可能都会将奶油误解成是一种鸡蛋制品。
但其实奶油以牛奶为原料制作出来的，我们平时用蛋清打发出来的东西叫做蛋白霜，它虽然不是奶油，但是我们在自制蛋糕的时候也同样可以用它来装饰蛋糕。
我们如果在家里想要制作出奶油的话，就可以去超市购买一盒淡奶油，然后再去用打蛋器将适量的淡奶油打发，这样我们就可以得到真正的奶油了。
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