用来包粽子的米是糯米，这种米洁白、柔软而且有很大粘性，我们在用它包粽子的时候还可以准备蜜枣、绿豆等配料。不过需要注意的是，在包粽子之前还要把糯米放入水中浸泡至可以用手指碾碎才行。
什么米是用来包粽子的
粽子是一种早在春秋时期之前就已经出现的食物，现在的人们都喜欢在端午节的时候制作、食用粽子，那么如果我们要自己制作粽子的话要以什么米为原料呢？
包粽子一般都是要糯米，我们平时吃到的粽子都是洁白、柔软而且有很大粘性的，在众多米中只有糯米符合这样的特性。我们做粽子的时候，还可以准备一些蜜枣、绿豆之类的东西。
不过需要注意的是，我们在包粽子的时候是不能直接将糯米放入粽叶中包裹起来的，而是应该提前将它放入清水中浸泡，等糯米能够被手指捏碎之后，就可以用它来包粽子了。
上一篇：做蛋糕时怎样防止粘锅
下一篇：包粽子的米能泡过夜吗
