活的螃蟹怎么处理

先将活螃蟹放在有足量清水的盆里面，等十分钟左右抓住螃蟹两侧，用牙刷用力刷洗腹部、背部以及其它部位，再刷几个脚和大钳子，最后抓住双钳，打开腹部盖子，挤出排泄物，然后清洗一下腹盖内的脏物，用清水冲洗一遍，螃蟹就处理好了。

活螃蟹清洁方法 

1、首先准备一个比较大的盆，在里面倒入足量的清水，然后放入刚刚购买的活螃蟹，如果有个别跑出来，将它重新赶进去即可，基本上一会就安静了，等十分钟左右就可以继续清洗了。

2、抓住螃蟹两侧，用一个旧牙刷稍稍用力清洗背部、腹部以及其它部位，洗好之后将几个脚以及两个大钳子再仔细的清洗一遍，钳子上面的绒毛比较多，清洗时要格外仔细一些，以免还残留着泥沙。

3、最后也是最关键的一步，要抓住螃蟹的双钳，如果螃蟹比较凶，那么可以把钳子向下压几下，之后打开腹部的盖子，由里向外的挤出排泄物，再顺带清洗一下腹盖内的脏物，放在清水里冲洗一下，基本上就处理完毕了。