超过几小时的盒饭不可以吃

盒饭在放置4个小时之后就不宜再食用了。盒饭因为它的快捷便宜，一直都是人们的首选项，但是多数人并不知道盒饭也是有保质期的。特别是在细菌滋生的夏季，大家不注意自己的饮食卫生，就很容易引发细菌性食物中毒。

盒饭放多久就不能吃了 

不论是外出旅游还是出门工作，快餐盒饭已然成为人们解决午餐的首选项，毕竟盒饭十分方便快捷，并且非常便宜。很多人会认为盒饭不就是刚刚做出来的饭，只是用盒子装着而已，但其实，盒饭也是有保质期的。

炎热高温的夏季，是细菌滋生繁殖的高发期，时间超过4个小时的盒饭最好就不要继续食用了。为了自己的安全，在夏季特别要注意食品卫生，否则可能会引发细菌性的食物中毒，到时候得不偿失。

不仅仅是盒饭，自己在家做的没吃完的饭菜要立刻用保鲜膜封装起来，放入冰箱中进行冷藏。在下一次要吃之前，一定要确保饭菜已经加热透了，不然的话依旧存在着导致疾病的风险。