沙螺快速去沙的方法：1、加入温水：测试水温是否合适;2、加盐浸泡：可放入海盐或食用盐与沙螺进行反应，盐分可以有效减少沙螺的吸氧性，摇晃片刻让每个沙螺都充分吸收盐分，更好的吐出沙子;3、静置等待两小时以上，捞起冲洗两三次即可。
沙螺去沙的方法
1、加入温水
水温大概是40-50度。可以用温度计测量或者烧一壶热水放置5分钟左右，用手试温是有点烫手但可以忍耐1-2秒钟就差不多了。
2、加盐浸泡
先放入沙螺，在加入海盐或者食用盐浸泡就可以了，在浸泡的过程中可以稍作摇晃，让沙螺更充分的吸收盐分，减少氧气摄入，从而吐出沙子。
3、静置等待
将沙螺静置在盐水中，等待两小时。捞出冲洗2-3次基本上沙螺体内沙子就已经处理的差不多了，作为烹饪食材也会比较干净。
