世界上最早种植咖啡的国家是埃塞俄比亚。咖啡，茶叶和可可是世界三大饮料，咖啡每年的消耗量相比其他二者要更大一些。在埃塞俄比亚经商的阿拉伯人将咖啡带到了阿拉伯半岛，由此咖啡开始在全世界范围发展起来，成为热门饮品之一。
世界上最早种植咖啡的国家是
世界上最早种植咖啡的国家不是巴西，而是非洲的埃塞俄比亚。巴西是世界上最大的咖啡生产国。咖啡是世界三大饮料之一。咖啡一般种植四年就能收获是同为世界三大饮料的茶叶，可可的消耗量大几倍。
埃塞俄比亚人十分喜爱咖啡，他们认为咖啡是他们赠予世界的礼物。在四千多年前，埃塞俄比亚经商的阿拉伯人把咖啡带到了阿拉伯半岛，并且在也门进行种植，并且成功的培养出了优良的咖啡，这种咖啡就叫做阿拉伯咖啡。
咖啡的起源有很多的传说，有的说咖啡是一位牧羊人发现自己的羊在吃了一种独特的植物之后表现得特别兴奋，因此就发现了咖啡。还有的说是一场大火之后，经过灼烧的咖啡林散发出香味引起了人们的注意。
