一般阿胶的辅料包括冰糖、黄酒、黑芝麻、红枣干、枸杞等，根据个人需要也有不同的辅料添加。阿胶膏的制作方法也比较简单，需要将阿胶块融化之后加入辅料搅拌粘稠，定型取出即可。阿胶里面含有大量的铁元素有益于人体吸收，对健康有一定好处。
制作阿胶的辅料有
一般阿胶的辅料包括冰糖，黄酒，黑芝麻，红枣干，枸杞等。不同的人会根据自己的需要添加不同的辅料。阿胶对人体具有保健作用，需要根据个人体质决定，因为它里面含有的一些物质有的人可能不适用，阿胶药用则要根据医嘱。
阿胶膏制作方法比较简单，首先要将阿胶膏放在黄酒中浸泡融化，然后加入冰糖，融化之后倒入锅中小火加热，加热的时候要不停地搅拌一直熬至粘稠冒泡，然后加入辅料搅拌均匀，辅料加完之后搅拌均匀之后关火，然后要在装阿胶的磨具底下刷一层香油倒入阿胶膏定型之后取出。
阿胶里面含有大量的铁元素，有益于人体吸收，它很适合补血，它的补血作用要大于其他的铁剂。阿胶里还含有大量的蛋白质和多种氨基酸，有益于人体。阿胶还有美容养颜之功效，可以让皮肤变得细腻光泽有弹性。
