霜降是二十四节气之一，是古代人们根据季节来表示气候的一个节气，“霜”是天气寒冷、昼夜温差比较大的一种表现，因此就用“霜降”命名这个气温下降、昼夜温差大的节气。霜降的风俗有吃柿子、登高、赏菊、吃鸭子、吃牛肉等。
霜降来历和风俗
霜降之后，菊花盛开，正是赏菊的好时机，在我国古代，这段时间人们会登高山、赏菊花，也是文人比较喜欢的一种雅事，现在我国一些地方在霜降之后都有举行菊花会，赏菊饮酒的风俗。
在我国闽南、台湾等地区，霜降这一天还要吃食物进补，这也就是人们经常说的“贴秋膘”，每到这个时候，闽台地区的鸭子就会卖的十分火爆，适当的食用对身体也有很大好处。
而在我国广西玉林一带，人们习惯在霜降的时候吃牛肉，一日三餐变着法吃，例如早餐的牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，炖牛腩煲进补等，认为这样会让身体更为强健，以度过严寒的冬天。
