安徽淡水湖泊有石臼湖、龙感湖、巢湖、泊湖、黄大湖等，安徽由于地貌跟气候的独特性，且地跨淮河、长江、新安江三大水系，从而使得安徽省湖泊就多达580多个，其中安徽省最大的淡水湖巢湖，更是全国的第五大淡水湖泊。
1、巢湖：巢湖是安徽省最大的淡水湖，也是我国的五大淡水湖之一，面积有770平方千米，拥有八百里湖天之称，巢湖内主要的水产为银鱼、秀丽白虾、湖蟹，这三者被人们誉为巢湖三鲜，巢湖在古时更是天下有事是必争之地。
2、泊湖：古时候又被称作名为雷池，湖水与华阳河相通，是长江支流华阳河水系，通过华阳河从而注入长江，泊湖的水域面积达到了35万亩。
3、白荡湖：白荡湖也叫做民池，自南部通过白荡闸通长江，一般水面面积是57.8平方公里，它是枞阳人的母亲湖，也是枞阳最大的淡水湖。
4、石臼湖：石臼湖属长江流域湖泊，湖泊最大面积达到200多平方公里，湖区资源丰富多样，其中以银鱼、螃蟹、野鸭等三珍最为出名盛产，所以石臼湖也被人们赞誉为日出一斗金，夜出一斗银。
