菠萝放一晚可以泡着水。已经削皮的菠萝，为防止菠萝在放置的过程中因缺水而变得口感不好，可将菠萝放于凉开水中保存，待需要食用时，菠萝蘸盐水即可直接食用，方便快捷。
1、未削皮的菠萝，可放在干燥、阴凉通风处保存。菠萝应避免太阳暴晒，在高温环境下，菠萝会加速变质的速度。
2、已经削皮的菠萝，可放于冰箱冷藏区保存。将菠萝放于冰箱前，建议先用塑料袋将菠萝装起来，并将袋口系紧，可防止菠萝在保存期间流失水分。
3、菠萝可放于盐水中保存，将菠萝放于盐水中，菠萝的口感更好，但盐水浸泡法只能保存24小时左右，不能长时间保存菠萝。
4、菠萝可烘干保存。将菠萝切片后，可用烤箱将菠萝烘干，菠萝失去水分后，可保存几个月左右，该方法适宜较长时间保存菠萝。
菠萝属于凤梨科凤梨属植物，是热带水果之一。
