苹果醋应该加温水或凉水喝比较好，且在饭后30分钟后或2个小时内喝效果最好，水和苹果醋的比例应为7.5：2.5.早餐后喝苹果醋可以抵御寒冷，特别是在寒冷的冬天，下午喝苹果醋则可以消除疲劳。
苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品，苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸。
人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年，10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世纪以后各种类型的果醋层出不穷。
苹果原醋是采用二次发酵而成的，苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后进行醋酸发酵。
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