酒店管理近几年这个职业范围内的各职级工资大概从基层的1200元/月至每月上万元不等;诸如：从小型餐饮型或商务型酒店乃至星级饭店服务员的工资大概在1200元至2600元/每月，中基层管理人员的工资大概在1800元至3500元/每月不等，中高层的工资大概在3500元至数万元/每月不等(包括提成等)。
酒店管理专业实习期间工资不会很高。有些公司的工资可能在3000元左右，但也要根据城市的经济情况来定。如果是一线城市，实习工资可能在4500元左右。
一般酒店管理专业的工资可以达到5000-6000元。酒店管理的工资不是很高，但也不是很低。如果你是管理人员，你的工资大概会在10000-15000元，如果你是一个非常发达的城市，你的工资会达到20000元。如果这个企业很赚钱，工资还是会很高的，有的企业工商管理专业年薪会达到几十万元。
高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。随着酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数大量的国际化酒店管理人才。正规教育培训机构培养的人才相对较少，培养具有国际战略眼光的酒店高级管理人员队伍已是当务之急。
酒店管理专业属于服务业比较专精的专业;在农业生产(第一产业)和工业生产(第二产业)越来越多的机械密集化、自动化的背景下，更多的人集中在了服务业。从现实的经济经验和发达国家的发展情况来看，服务业是人力资源集中的行业，是人最能创造价值的行业。相比之下，因为现代的生活方式和经济联系的变化，酒店业一直是各行业中增长较快，比较稳定的行业。在国外，酒店管理一直有不错的就业前景，中层以上的管理人员几乎100%都能达到中产以上的工资水平，所以还是相当不错的。
中国的酒店业在近些年来经历了一个快速的增长，中国的管理人才多但高级的、受过专业化训练的管理人才比较缺乏，所以在国内还是有比较不错的就业前景的。坏处是做酒店管理生活作息不规律，工作压力大，对任职者的心理身体都有一定的挑战性。
酒店管理专业毕业生就业领域广泛，可以在涉外旅游企业、外资企业从事国际经营管理、会展策划与管理、酒店财务管理、酒店营销管理、酒店房务与餐饮管理、酒店人事与培训管理等工作，也可在政府管理部门和经贸管理部门从事行政管理工作。
