因藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下则易发生化学变化，故藏红花宜贮藏在干燥的容器内，密闭、置于阴凉干燥处，避光保存，最好是将藏红花贮藏在干燥密封的瓶内，拧紧瓶盖并放于冰箱冷藏室保存。
藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料，多年生草本，球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。
藏红花是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培，主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国。
藏红花生长期正值少雨的冬春季，应特别注意灌水，种植后20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。
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