苹果是欢娱、享乐的象征。在欧洲，苹果还是爱情、婚姻、青春、繁育、春季、长寿、不朽的标志。此外，在中国，苹果还有吉祥如意、平平(苹苹)安安的寓意，是人们最常食用的水果之一。
苹果，果实扁球形，直径在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。
苹果，原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择。
苹果，在中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培，适生于山坡梯田、平原矿野、黄土丘陵等处。
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