海鸥是一种中等体型的海鸟，身体大部分为白色，其背、肩为石板灰色，翅上覆羽亦与背同为石板灰色，尾上覆羽为黑色，其嘴巴又细又长，眼睛像两颗黑珍珠一样，格外引入注目。海鸥具有身姿健美、眼神锐利、反应迅速、叫声高亢优美等特点。
海鸥是一种候鸟，它们会随着季节的变化而在不同的区域之间迁徙，夏天时海鸥会在纬度较高的温带地区繁殖，而到冬天时则会在纬度较低的热带地区过冬。
海鸥在每年的5-7月进入繁殖期，主要会栖息于北极苔原、森林苔原、荒漠、草地的河流、湖泊、水塘和沼泽中。
海鸥除了会以岸边的小鱼、小虾、螃蟹、贝类为食物以外，还会拾取附近渔船所丢弃的食物残渣为食物。
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