刺五加是生活中比较常见的一种中药材，它可以起到很不错的功效与作用，正确服用可以起到一定的保健作用。刺五加可以消炎杀菌、增强免疫力、降低血压以及抗疲劳等，可以炒鸡蛋吃，也可以包饺子吃，还可以炖鸡汤吃等。
刺五加的功效与作用
1.消炎杀菌
刺五加含有乙醇，通常称为酒精，因此具有良好的抗炎和杀菌作用。此外，临床研究发现，该药对关节炎有明显的抑制作用，因此也可用于治疗关节炎。
2.增强免疫力
这种中药可以促进身体新陈代谢，加速血液循环，有效提高体质。适量服用刺五加水，可以提高机体免疫力，预防疾病。
3.降低血压
刺五加含有植物干扰素，能有效扩张血管，降低血压，非常适合高血压患者。然而，应该注意的是，由于它具有明显的降压作用，因此不应该一次过量服用。
4.祛湿止痛
这种中药可以强健肌肉和骨骼，也可以有效地去除体内积聚的水分，帮助去除水分。刺五加还可以缓解风湿引起的疼痛。
5.抗疲劳性
刺五加具有良好的活血作用，可以提高中枢神经系统的兴奋性，所以吃一些刺五加可以有效对抗疲劳。
刺五加的副作用
刺五加的副作用包括加重阴虚火亢症状；它还可能引起不良反应，如胸痛、头痛、心悸和血压升高；其他副作用包括腹泻和过敏反应。
1.加重阴虚火旺症状：阴虚火盛者服用刺五加可能加重阴虚火旺症状，患者可能出现内热、盗汗、舌燥等症状。严重阴虚火旺的人不宜服用刺五加。
2.引起胸痛、头痛、心悸和血压升高：那些有水和气体流过心脏和湿四肢的患者（西医风湿性心脏病患者）服用刺五加可能会加重病情，导致胸痛、头疼、心慌和血压增高。
3.腹泻：部分患者服用刺五加后会出现腹泻副作用。
4.过敏反应：过敏体质者在服用或注射刺五加注射液时可能发生过敏反应，患者可能出现皮疹、瘙痒甚至呼吸困难。
刺五加应慎用于阴虚火旺、水气流经心脏或四肢湿凝的患者。禁止对本产品过敏的人使用。患者应在医生指导下使用刺五加，不得自行滥用。如果在服用刺五加期间发生不良反应，应及时就医。
刺五加的食用方法
1.用刺五加炒鸡蛋，切碎一点，然后打一些鸡蛋，加入精盐，在锅里煎熟。
2.用刺五加包饺子。将刺五加切碎，与肉一起放入，加入各种香料，然后包饺子。它尝起来很美味。
3.用刺五加炒肉。把肉切成细条，用刺五加炒熟。味道很好。它还具有治疗失眠症的作用。
4.冷拌五加叶：250克嫩五加叶，配精盐、味精、大蒜、芝麻油等，富含胡萝卜素和维生素C，可增强身体防病、强身健体的能力。
5.刺五加鸡汤：150克嫩五加叶，2个鸡蛋。它由精制盐、味精、洋葱和植物油制成。这种服用方法可以帮助我们有效治疗身体虚弱、肿胀和疼痛以及喉咙痛等症状。
