干蒜不允许走绿，因为其不属于生鲜农产品的范畴，不适用绿色通道运输政策，所以走高速是不免费的。2021年，由于绿色许可证新规定的出台，国务院发布了相关目录，明确了新鲜蔬菜、新鲜水果、新鲜水产品、新鲜畜禽等类别，所以只有目录中的产品才能享受免费的绿色通道政策。
关于部分争议农产品的规定：
1、鲜花和新鲜的玉米。带皮的嫩玉米和带壳的花生不属于绿色通道范畴，其他去皮、干燥、加工的花生、玉米和新鲜玉米粒不属于绿色通道的范畴。
2、湿蒜属于绿色通道的豁免范围，干蒜不属于绿色通道的豁免范围。
3、晒干农产品不属于绿色通道豁免范围。表皮略干但水分较多的农产品。属于绿色通道豁免的范围。
根据绿色通道相关政策的要求，绿色通道商品既应属于生鲜农产品，又应属于国家绿色通道目录，两者缺一不可。当然，干蒜并不是绿色通道商品，希望所有驾驶人想要走高速绿色通道，一定要查好相关的信息，以免产生不必要的麻烦。
绿色通道是指国家通过高速公路免费运输生鲜农产品的方式。生鲜农产品的保质期相对较短，成本较低，如白菜、绿叶蔬菜、瓜果等。这些产品也属于保护底层劳动人民的利益，因为价格毕竟不是很高。
