能用。油画棒是我们普遍使用的美术用品，油画颜料分植物颜料和矿物颜料，矿物颜料保存的时间会比较长，几百年都不会变色，植物颜料会差些，但几十年也是不会变的，所以油画棒等美术用品过期了，还是可以用的。
油画棒原料中含有一定量的可溶性重金属元素，如铅、钡、铬、锑、镉、汞、砷等，不知不觉地摄入这些重金属元素在一定程度上会对人体产生危害。
在购买油画棒时，应到正规的商场或美术用品专卖店购买，不要贪图便宜，批发市场的产品质量有时难以保证。
油画棒多为儿童使用，其中又含有重金属元素，因此应养成他们良好的卫生习惯，在使用后应及时将手洗干净，以免在吃东西时将重金属摄入体内，危害健康。
