不锈钢304和316各有优点，针对不同的使用途径、场景、成本、耐用等方面，选择不同。不锈钢304耐高温可达800℃，具有易加工、韧性高等优点，不锈钢316具有硬度强、抗氧化性高等优点，价格较贵。
不锈钢304是使用非常广泛的不锈钢型号，含有18%以上的铬和8%以上的镍，可以有效耐酸碱腐蚀，广泛应用于工业、家具装饰、食品医疗等行业，成本较低，满足普通物品的制作。
316不锈钢中添加了Mo元素，其耐蚀性、耐大气腐蚀性、高温强度特别好，可以满足在苛刻的条件下使用，耐高温可达1200-1300℃，常用于涉及加工化学品的工业领域中。
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