向日葵对教师而言代表的花语的意思是：您是用语言创造财富的人，您是我们的园丁，您是开放我智力的老师。我永远是您的学生，您用温暖照耀着我们，您丰富我的心灵，您培养着祖国的栋梁。
向日葵是桔梗目、菊科、向日葵属的植物，因花序随太阳转动而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可达9米，茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。
野生向日葵栖息地主要是草原以及干燥、开阔的地区。它们沿着路边、田野、沙漠边缘和草地生长，但在阳光充足，潮湿或受干扰的地区生长最好。
向日葵原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用，19世纪末，又被从俄国引回北美洲，且世界各国和中国均有栽培。
