骆驼有3个胃。骆驼胃里有许多瓶子形状的小泡泡，用来贮存水。骆驼胃分3室，缺少瓣胃，可以反刍。骆驼的第一个胃室是水附，可以存水。第二胃室是储存储干粮的胃囊，其作用相当于瓣胃。第三胃室是具有消化吸收功能的胃囊，相当于皱胃。
骆驼被称为“沙漠之舟”，极能忍饥耐渴，每饮足一次水，可数日不喝水，仍能在炎热干旱的沙漠地区活动。
骆驼在没有水的条件下可以生存2周，没有食物可生存一个月之久。
骆驼的驼峰里贮存着脂肪，可以在没有食物时，分解成身体所需养分，供骆驼生存需要。
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