柠檬泡水既不是用热水也不是冷水，最好用温水浸泡比较好。因为泡水的水温过高可能会破坏柠檬的营养成分，还会导致柠檬水发苦影响口感，而水温过凉，则会导致柠檬的香气不容易散发出来，因此建议用温水浸泡。
柠檬泡水可以根据个人口味，适当添加糖或者蜂蜜进行调味，利于平衡酸味。
柠檬泡水的时间可以根据个人的口感来决定，喜欢口味清淡点的，一般泡5分钟左右即可饮用，若喜欢口味浓一点的，可泡1小时后饮用。
柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。
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