5磅蛋糕是14寸。1英寸=2.54厘米，1寸=3.33厘米，1磅=453.59克。1磅蛋糕的直径大约为15厘米，是6英寸，合适2人分享。3磅蛋糕的直径大约是25C厘米，为10英寸，合适5-8人分享。5磅蛋糕合适12-16人分享。
蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，再经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕种类繁多，较为常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、冻芝士蛋糕等。
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