微波炉用陶瓷器皿、耐热玻璃器皿加热最好。一般放入微波炉使用的器皿必须满足三点要求，第一点是微波穿透力强，第二点是耐高温，第三点是符合食品卫生要求。
玻璃器皿的耐热性能很好，并且能轻易的被微波穿透，而且加热起来不光易熟还安全。
由于陶瓷器皿在制作的时就要经过高温煅烧，所以不会出现加热变形、破裂的情况，而且遇热后也不会融化而产生有毒气体，并且能达到国家规定的卫生标准。
金属材质的器皿，由于不具备有被微波穿透的特性，而且很容易与微波炉内壁接触而产生火花，所以并不适合在微波炉中使用。
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