可以放冰箱。可以用碗装着，密封包装好，置于冰箱冷冻层，借助冰箱低温的环境来抑制微生物的生长繁殖，有效地保持螃蟹的新鲜程度，不过螃蟹最好尽快食用完，不宜保存过长时间。
可以用剪刀剪掉螃蟹的八条腿，剪开腕节，用节尖顶开腿肉，这样吃很方便，可以吃到完整的蟹腿肉。
取出蟹胃、蟹心、蟹腮，蟹牙，这些部分不能吃，要全部去掉，其它部分是可以吃的。
蒸螃蟹最大程度保留了螃蟹的鲜美，可以在螃蟹身上浇一些醋，蟹黄蘸点酱吃更加的美味。
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