培根放进烤箱里烤，一般上下管200度，烤8-10分钟左右即可，如果切得厚一点，可以适当延长时间，但是不要过长，时间太长培根的水分会大量流失，口感会比较差。
培根的吃法比较多，可以用烤箱烤，也可以用锅煎，也可以和四季豆、杏鲍菇、荷兰豆等一起炒，等等。
培根的主要原料一般为猪胸肉或猪肋条肉，比较容易煮熟透，不用烹饪很长时间。
培根的储藏方式是冷冻保存，保质期一般为一个月到一年，过期变质的培根不建议食用。
