如果短期内可以将石榴食用完，一般不需要放进冰箱冷藏，放置在阴凉、避光的环境中保存即可，如果需要长期储存或者常温温度较高的情况下，石榴需要放进冰箱冷藏，以免发生变质。
冰箱的温度较低，可以有效抑制细菌的繁殖速度，短期内可以防止水果腐败变质，不过石榴如果在冰箱里放置时间过长，容易导致水分流失，失去口感和营养价值，最好尽快食用完。
未开封的石榴用塑料袋装好，密封放进冰箱冷藏室即可，如果是已经剥开的石榴，需要用保鲜膜裹好，再放入塑料袋中密封放置。
石榴最好按需购买，现买现吃，如果剥开的石榴有一半坏了，好的那一半也最好扔掉，不要继续食用。
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