油桃和桃子不一样，其属于桃子的一种。桃子可称为桃，是蔷薇科、桃属植物，有多个品种，包括油桃、蟠桃、碧桃、毛桃、光桃、寿星桃等种类，一般的桃子果皮带有毛，油桃的果皮光滑无毛，口感脆嫩。
油桃，又称为桃驳李，是普通桃的变种，起源于中国，在亚洲、北美洲等地均有分布，我国北京、山东、湖北等地均有种植。
油桃的表皮无毛，果肉为橙黄色泛红色，内部含有带深麻点和沟纹的核，富含维生素，营养价值丰富。
中国是桃的故乡，根据《礼记》记载，在古代桃被列为祭祀神仙的五果(李、梅、杏、枣、桃)之一。
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